آیا باید هر روز قهوه بنوشیم یا نه؟ این سوالی است که بسیاری از ما که به قهوه علاقه‌مند هستیم، به آن فکر می‌کنیم. قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان است که افراد زیادی از آن به عنوان راهی برای شروع روز استفاده می‌کنند. اما آیا واقعاً قهوه برای سلامتی ما مفید است یا ممکن […]

قهوه اسپرسو (Espresso) یکی از نوشیدنی‌های بسیار پرطرفدار و جذاب در سراسر جهان است. روش درست‌کردن اسپرسو به شیوه‌ای سریع و تحت‌فشار اتفاق می‌افتد که علت نام‌گذاری آن نیز دقیقاً همین است. این روش به‌صورت عصاره‌گیری از طریق اعمال فشار به قهوه انجام می‌شود. دستگاه اسپرسوساز با استفاده از آب جوش پرفشار و گذراندن آن […]

همه‌ی ما قهوه را با خواص کافئین برای انرژی بیشتر یا افزایش مدت زمان بیداری، می‌شناسیم اما این نوشیدنی خواص دیگری هم دارد. بحث های زیادی درباره‌ی فایده و ضررهای قهوه وجود دارد اما کفه‌ی ترازوی فواید قهوه، این نوشیدنی گیاهی همیشه سنگین‌تر است. یک فنجان قهوه برای خودتان ترتیب دهید و با ما همراه […]

نگهداری پودر قهوه در خانه، نیازمند توجه به جزئیات کوچکی است. برای جلوگیری از آسیب دیدن دانه­ های قهوه و از بین رفتن طعم و بوی آن باید نکاتی از جمله انتخاب بسته‌بندی مناسب، نگهداری در محیط خنک و خشک، جلوگیری از تماس با هوا و استفاده به موقع از قهوه توجه داشته باشید.

برای خرید قهوه ابتدا باید بدانید قهوه چیست و انواع آن شامل چه ترکیباتی می‌شوند. در این مطلب قصد داریم در مورد انواع قهوه و خواص قهوه صحبت کنیم و فواید و مضرات آن را هم بشناسیم.